»đǻŃĝẽŔ óf hęĻŀ«
»|مـِؤٍسـٍـٍس المنتـٍدىٍ|«
»|•● دولـووولهـ وعلــم«ะ●|«
جنسك: :  المشاركات: : 15406
نقاطك: : 19522
التقييم: : 23
تاريخ التسجيل: : 11/03/2010
البلد: : عـــٍرأقي والفخــر أألـي
مزاج: : مـــٍروووق
العمر: : 29
تاريخ الميلاد: : 16/06/1995
 | | موضوع: طريقة عمل الكشرى المصرى + الصور الإثنين مايو 03, 2010 2:57 pm | |
| بمناسبة
ان دماغ مدير الموقع علبة كشرى اقدم لكم اول طريقة عمل الكشرى المصرى
المقاديرمكرونه صغيره مسلوقه ارز ابيض شعريه حلقات بصل ملعقه دقيق صلصه صماطم عدس بجبه او اصفر ثوم زيت  الطريقه
تخلط
حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق
ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها
قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق
المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع
نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف
اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل
الصلصه
ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه
الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات
والفلفل
الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك
لعمل صلصه
الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
والقليل من الخل
طريقه
التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم
صلصه الطماطم
وحلقات البصل المقرمشه
<blockquote> وكلوا واشربوا ولاتسرفوا
بلهناء والشفاء</blockquote> | |
|
»đǻŃĝẽŔ óf hęĻŀ«
»|مـِؤٍسـٍـٍس المنتـٍدىٍ|«
»|•● دولـووولهـ وعلــم«ะ●|«
جنسك: : المشاركات: : 15406
نقاطك: : 19522
التقييم: : 23
تاريخ التسجيل: : 11/03/2010
البلد: : عـــٍرأقي والفخــر أألـي
مزاج: : مـــٍروووق
العمر: : 29
تاريخ الميلاد: : 16/06/1995
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى + الصور السبت مايو 15, 2010 11:13 am | |
| أتٌمّنىٌ أنٌ أألمٌوٌضّوّعٌ نٌأل أعٌجٌاّبّكّم | |
|
